お知らせ

サクラ鱒仕入れました

サクラ鱒を仕入れました。
サクラ鱒のお刺身は、アニサキスを死滅させるため冷凍保存にてルイベにてご提供いたしますので、ご安心してお召し上がりいただけます
チャンチャン焼きは、サクラ鱒1匹でご提供いたします。
お任せ夕食セットにて、ルイベやサクラ鱒のフライをお召し上がりいただけます。
自炊のお客様には、事前申し込みにてルイベ、フライ用の切り身を有料にてご提供いたします。

大きめのサクラ鱒で脂がのっています

切り身にして、冷凍保存

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